Hej hej,

 

Förra veckan bakade jag och Signe en jättegod äppelkaka med citron och kardemumma. Väldigt lyckad. Det är extra gott när äpplerna är plockade i vår egna trädgård. Ev gör jag en repris i veckan och bjuder mina fina kollegor. Vi får väl se.

 

Hej hej,

 

I höstas gjorde vi två stycken odlings platser av pallkragar. För ett tag sen planterade jag lite grönsaker bla rädisor, morötter och sallad.

 

Titta här så fin sallad jag plockade till middagen härrom dagen. Stolt!

 

 

Jag visste inte att det fanns vita och gula rädisor. Men jag har tydligen odlat det i alla fall.

 

 

Ska bli riktigt kul när morötter och tomater är mogna. Det kan man verkligen kalla ekologisk!

 

// Sara♥

 

 

Hej på er!

 

En av det bästa sakerna med sommaren är jordgubbarna. Jag kan nog äta hur många som helst. Signe har också börjat visa sitt intresse för de röda "ubbarna". Det kommer bli en och annan liter i sommar.

 

 

Mums!

 

// Sara♥

 

Vi hade knytkalas på dagis förra veckan och jag fick äran att baka till kaffet. Ni känner ju mig och förstår att jag inte sa nej till det :)

Det blev hallom och maräng rutor. Det gick hem hos alla :)

Mums! Det är extra kul att baka till andra, så jag slipper äta upp det själv :)

// Sara♥

I helgen har jag syndat och ätit potatis, godis och efterrätter.

Se bara så god mat som serverats hemma hos oss i Påsk.

Långfredagen: Snittar, lammfilé och äggtoddy.

Påskafton: Påskbuffé och cheesecake.

Mums! Men nu är det vardag igen och godiset som inte blev uppätet har åkt i soporna.

// Sara♥

I fredags var vi bjudan till våra fina vänner Anna-Sara och Joakim. De gifter sig på Nya Zeeland för en månad sen och vi fick äntligen träffa de nygita och se på alla foton.

Vi har ett stort genmensamt intresse. Nämligen mat och vin :) Denna gång blev vi bjudna på detta.

Tur vi hade Signe att "skylla" på.

Efter några timmar i måndags blev hon lite piggare och vi passade på att baka bullar som hon och farmor kunde fika med i veckan. Jag fick så mycket bra hjälp av Signe.

Här är resultatet! Smarriga om man får tro Signe :)

Tack för hjälpen min lilla älskling!

// Sara♥

Får jag bestämma så ser det ut så här när jag får lite tid över.

Gärna framför tv´n och ett avsnitt av Grey´s anatomy, så är min kväll fantastisk.

// Sara♥

Förra helgen hade vi en så himla mysig helg. Tyvärr kände sig alla lite hängiga men med strålande sol och mys med varandra blev allt bättre. När Signe lagt sig dukade vi fram ostfondue. Det ska ju doppas bröd med bröd men det gick bra med broccoli också :)

Ibland behövs det en sådan helg för att hämta energi. Tyvärr fick vi ställa in med våra vänner i Varberg, men vi får försöka hitta en ny dag istället.

// Sara♥

Jag älskar att baka. Men sen jag började på min diet har det varit väldigt onödigt att baka muffins och bullar. Men jag hittade ett GI knäckebröd som jag provade att baka. Det blev kanon! Så himla gott! Dessutom väldigt snabbt och enkelt. Tar lite tid i ugnen men annars väldigt fort att röra ihop.

Perfekt som frukost eller mellanmål med bregott och en god ostskiva. Mums!

// Sara♥

Det är svårt att bräcka min man i överraskningar. Men jag köpte honom nya skidkläder inför Vasan i present.

På kvällen gjorde jag middag i form av lamm och rödbetsgratäng.

LyxGI och riktigt gott!

// Sara♥

I helgen bakade min man egna semlor. Fantastiskt goda! ( Jag åt en väldigt liten :))

Bra jobbat!

// Sara♥

Hej på er!

I fradags lyxade jag till det med en smarrig sallad med serranoskinka, soltorkade tomater och parmesan.

// Sara♥

Jag som nu för tiden inte äter godis eller socker över huvudtaget, har gjort mig ett mindre onyttigt snacks. Nämligen mandel med kanel, kardemumma och mörk choklad. Jättegott!

Dessa kan jag verkligen rekommendera. Väldigt lätt att göra dessutom :)

// Sara♥

Hej hej!

Jag har verkligen kommit in i min vardagsmat nu. Inget ris, pasta eller potatis, bara kött, grönsaker, nötter och grädde.

Detta är en perfekt middag.

Kyckling, grönsaker och nötter i ugnen. Mums!

// Sara♥